腰痛でお困りなら長岡市の整体院YAMACHI

整体院 YAMACHI山本です☺️

 

12月も中旬に入り、寒さが本格的になってきましたね❄️
この時期は体が冷えやすく、免疫力も下がりがち。

そんな季節こそ、旬の冬野菜ときのこを使った温かい料理で
体の中から整えていきましょう✨

今日は、簡単に作れて、免疫アップにもつながる
「冬野菜ときのこたっぷりスープ」をご紹介します🍄🥕

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冬野菜×きのこは最強の組み合わせ💪✨

冬が旬の野菜には、体を温める働きがあります。

・大根 🥕
・にんじん 🥕
・白菜 🥬
・ねぎ 🌿

さらに、
・しめじ
・まいたけ
・えのき

などのきのこ類を加えることで、
腸内環境が整い、免疫力アップ効果がさらに期待できます🍄✨

きのこに含まれるβグルカンは、
体の防御力を高める大切な栄養素なんですよ😊

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免疫アップ！冬野菜ときのこのあったかスープレシピ🍲

【材料（2〜3人分）】

・大根（いちょう切り）
・にんじん（細めにカット）
・白菜（ざく切り）
・長ねぎ（斜め切り）
・しめじ・まいたけ（食べやすくほぐす）
・生姜（少々・チューブでもOK）
・だし（和風だしがおすすめ）
・味噌 または 醤油
・ごま油（少々）

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【作り方】

① 鍋にだしを入れて火にかけ、大根・にんじんを先に煮ます🔥
② 野菜が少し柔らかくなったら、白菜・ねぎ・きのこを加えます🥬🍄
③ 生姜を入れて、さらに体を温めます✨
④ 火を止めてから味噌（または醤油）で味付け
⑤ 仕上げにごま油を少したらして完成です🍲💛

とっても簡単なのに、体が芯からぽかぽか温まります☺️

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ゆっくり食べて、免疫力アップ効果をさらに高めましょう🧘‍♀️

スープや鍋は、
よく噛んで、ゆっくり味わって食べるのがおすすめです。

リラックスしながら食べることで、
腸がしっかり働き、栄養の吸収率もアップします✨

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12月は“食べるセルフケア”を意識して🍀

寒い季節は、無理に頑張るよりも
「温める」「整える」を大切に。

旬の野菜ときのこを上手に取り入れて、
体をいたわりながら、元気に12月を乗り切りましょう😊💕

では、また！

整体院YAMACHI

山本千絵